Cake Materials

● 特徴 【お取りよせ商品】 コクのある黒糖生地にレーズンを練り込みました。甘味の中に広がるレーズンの酸味がいっそう美味しさを引き立てます。 パンの色は、黒糖とカラメルでできています。しっかりした褐色にアーモンドスライスをトッピングするとさらに美味しそうにみえますよ。 こちらは業務用商品となりますので、メーカーから入荷したままのダンボールケースで発送させていただきます。 解凍(室温20℃で60分)⇒発酵（温度32℃、湿度75%で75分）⇒焼成（180℃で13分）してからお召し上がりください。（温度や時間は目安です）※通常の菓子パンより、発酵に少し時間がかかります。 ※なお、レシピはお付けしておりません。 内　容　量40g×120 原　材　料小麦、糖類、レーズン、油脂、卵、イースト、食塩、すりごま、ホエーパウダー、着色料（カラメル）、香料、乳化剤、イーストフード、ビタミンC、増粘剤 保存方法-18℃で保存して下さい。開封後は、しっかりと密閉して-18℃で保存して下さい。 使用上の注意解凍⇒発酵⇒焼成してからお召し上がり下さい。保存状態や発酵状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意下さい。 備　考 ※賞味期限は製造後2ヶ月程度です。注文数や出荷数の加減で、賞味期限の残りが2週間程度のものをお届けする場合もございますが、予めご了承くださいませ。 ※こちらはお取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。 配送方法[冷凍]の温度帯でお届け...続きを読む